วัตถุดิบสุดเบสิคที่นำไปทำอาหารและขนมได้สารพัด แถมยังมีประโยชน์อย่าง “ไข่” เป็นขวัญใจของทุก คอนโดจรัญ 53 ที่ต้องมีติดตู้เย็นไว้อย่างแน่นอน แต่รู้ไหมว่านอกจากเนื้อไข่ขาวและไข่แดงที่เรานำมารับประทานเปลือกไข่ ที่อยู่ด้านนอกก็มีประโยชน์ไม่แพ้กันเลย
1.ทำปุ๋ยบำรุงพืช
หนึ่งในสารอาหารที่ต้นไม้ต้องการมากที่สุดคือ แคลเซียม ซึ่งหาได้จากเปลือกไข่เหลือ ๆ ในจากครัวนั่นเอง ด้วยการนำเปลือกไข่มาล้างให้สะอาด แล้วตำหรือบดให้ละเอียด นำไปโรยบริเวณโคนต้นไม้หรือใช้ผสมดินก่อนปลูกต้นไม้ คราวนี้ต้นไม้ก็จะได้สารอาหารจากแคลเซียมเปลือกไข่ไปเต็ม ๆ ออกดอกผลิใบสวยงาม ไม่ต้องซื้อสารอาหารหรือปุ๋ยเคมีมาใช้ให้เป็นอันตรายอีกต่อไป
2.ทำความสะอาดของใช้ที่มีคราบฝัง
ของใช้ในบ้านสารพัดอย่างของเรา บางทีก็มีคราบที่ยากต่อการทำความสะอาด สิ่งที่แม่บ้านอย่างเรา ๆ ต้องใส่ใจเป็นพิเศษนั้น นอกจากสารทำความสะอาดที่ใช้ต้องเหมาะสมแล้วอุปกรณ์ก็สำคัญไม่แพ้กัน อย่างเศษเปลือกไข่ที่เหลือก็นำมาใช้ทำความสะอาดได้เหมือนกันนะ อย่างเช่น คราบที่ก้นหม้อหลังการปรุงอาหารที่ต้องออกแรงขัด ก็ใช้เปลือกไข่เป็นตัวช่วยได้โดยการผสมเปลือกไข่กับน้ำยาล้างจานแล้วใช้ฟองน้ำขัดออกได้เลย หรือการทำความสะอาดด้านในขวดน้ำที่ปากแคบ ๆ ก็ทำได้โดยใส่เศษเปลือกไข่ลงไปผสมกับน้ำยาแล้วเขย่า ๆ ก็จะช่วยกำจัดคราบออกได้
3.ผสมน้ำรดต้นไม้
น้ำต้มเปลือกไข่ก็ใช้รดน้ำเพื่อเสริมแคลเซียมให้ต้นไม้ได้เหมือนกัน ฉะนั้นหลังต้มไข่เสร็จก็อย่าเพิ่งเทน้ำทิ้งไปซะล่ะ ให้วางไว้จนกว่าน้ำจะหายร้อนหรือเทใส่ขวดโหลเก็บไว้ ก่อนเอาไปรดน้ำต้นไม้ เพียงสัปดาห์ละ 2 ครั้งก็พอ หรืออีกหนึ่งวิธีง่าย ๆ ก็คือบดเปลือกไข่ใส่แก้วแล้วเทน้ำร้อนแช่ทิ้งไว้ก็ใช้แทนกันได้นะ
4.ทำความสะอาด และลับใบมีดเครื่องปั่น
แค่ลับมีดธรรมดาก็กลัวบาดมือจะแย่แล้ว แต่ถ้าเป็นใบมีดเครื่องปั่นนี่ยิ่งแล้วใหญ่เลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นการทำความสะอาดหรือการดูแลให้คมอยู่เสมอโดยล้วงมือลงไปทำเองก็คงไม่สะดวกแน่นอน แนะนำว่าให้ใช้ตัวช่วยสารพัดประโยชน์อย่างเปลือกไข่นี่แหละค่ะ เพราะง่ายและปลอดภัยแน่นอน ก่อนอื่นเลยก็ต้องนำเปลือกไข่ไปแช่แข็ง เมื่อจะใช้จึงนำออกมาใส่โถปั่นพร้อมกับเติมน้ำเปล่าอีกเล็กน้อย จากนั้นก็ปิดฝาและปั่นให้ละเอียดได้เลยค่ะ วิธีการนี้จะช่วยทั้งลับใบมีดให้คมและเป็นการทำความสะอาดไปในตัวอีกด้วย
5.ใช้ขับไล่ศัตรูพืช
แม้ปัญหาศัตรูพืชจะเป็นเรื่องที่คนรักสวนกังวลมากที่สุด แต่ก็ไม่จำเป็นที่จะต้องพึ่งสารเคมีเลยสักนิดเดียว เพราะแค่นำเปลือกไข่มาตำให้พอหยาบหรือบดเป็นผง แล้วใช้โรยรอบ ๆ โคนต้นไม้ แมลงศัตรูพืชอย่าง หอยทาก หนอน และบุ้ง ก็จะไม่กล้าเข้ามากัดกินต้นไม้อีกต่อไป มิเช่นนั้นพวกมันจะได้รับอันตรายจากเศษเปลือกไข่บาดตัว
6.รับประทานเพื่อเพิ่มแคลเซียม
ถ้าให้นึกถึงอาหารที่มีแคลเซียมสูง เชื่อว่าหลาย ๆ คนก็อาจจะนึกถึง “นม” เป็นอันดับแรก แต่ยังมีอีกวัตถุดิบใกล้ตัวเราที่มีแคลเซียมสูงไม่แพ้กัน ซึ่งนั่นก็คือเปลือกไข่ค่ะ เราสามารถนำมาเปลือกไข่มารับประทานเพิ่มแคลเซียมได้หากทำอย่างถูกวิธี โดยการนำมาล้างให้สะอาดแล้วนำไปอบเพื่อฆ่าเชื้อ จากนั้นจึงตำให้เป็นผง ก็จะสามารถเก็บไว้รับประทานได้ จะใส่เครื่องดื่มแบบชง หรือผสมลงไปหุงพร้อมกับข้าวสารก็ได้
7.กระถางเพาะต้นกล้า
เห็นเปลือกไข่ใบเล็ก ๆ แบบนี้ แต่เอามาเพาะต้นกล้าได้เยี่ยมเชียวแหละ โดยนำเปลือกไข่มากะเทาะเอาเฉพาะส่วนบนออก จับวางในแผงไข่ ใส่ดิน แล้วนำเมล็ดมาฝัง เพียงเท่านี้ต้นกล้าก็จะเติบโตอย่างแข็งแรงเพราะสารอาหารที่ได้จากเปลือกไข่ แถมยังไม่ต้องซื้อแผงเพาะกล้าให้เปลืองเงินด้วย
8.ทำปุ๋ยใส่ต้นไม้
หลังจากปรุงเมนูไข่เสร็จแล้ว คนในบ้านอิ่ม…มาให้ต้นไม้รอบ ๆ บ้านอิ่มด้วยดีกว่าค่ะ บ้านไหนปลูกต้นไม้หรือผักสวนครัวไว้ปรุงอาหารทานกันอยู่แล้ว การใส่ปุ๋ยให้กับต้นไม้ของเราเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้อย่างแน่นอน ถ้าอย่างนั้นทำไมไม่ลองนำเปลือกไข่ที่มักจะต้องทิ้งอยู่ทุกครั้งหลังปรุงอาหารเสร็จ มาช่วยให้ต้นไม้ได้รับสารอาหารเพิ่มขึ้นไปด้วยล่ะคะ เพราะแค่นำมาตำให้ละเอียดแล้วโรยลงดินหรือผสมกับปุ๋ยหมัก ก็สามารถนำไปใส่ต้นไม้ให้งามได้แล้ว
9.กำจัดมดด้วยสเปรย์เปลือกไข่
บางครั้งเราอาจไม่ได้วางอาหารใด ๆ ไว้ แถมยังทำความสะอาดบริเวณนั้นแล้วด้วย แต่ก็ยังมิวายที่พวกมดยังพากันเดินขบวนผ่านมุมต่าง ๆ ในบ้าน จะให้ฉีดยาไล่ก็เป็นสารเคมีอยู่ดี ถ้าอย่างนั้นมาลองทำสเปรย์เปลือกไข่กำจัดมดพวกนี้กันค่ะ โดยส่วนผสมก็จะใช้เปลือกไข่บดละเอียด 1 ส่วน และน้ำเปล่าอีก 2 ส่วน มาผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นก็ใส่ขวดสเปรย์แล้วนำไปฉีดบริเวณที่มีมดเดินผ่านเป็นประจำ ก็จะช่วยกำจัดปัญหากวนใจเรื่องมดได้แล้วค่ะ
10.สครับทำความสะอาดของใช้
สารพัดคราบสกปรกที่เราไม่สามารถล้วงมือลงไปล้างทำความสะอาดภายในได้ เช่น ขวดหรือแจกันปากเล็ก ๆ แค่นำเปลือกไข่มาบดให้พอหยาบ แล้วเทใส่ขวดพร้อมน้ำอุ่นและน้ำยาล้างจาน จากนั้นก็ปิดฝาแล้วเขย่าให้เศษเปลือกไข่สครับขัดคราบสกปรกแล้วค่อยเทออก
รู้อย่างนี้แล้วคงไม่มีใครอยากจะทิ้งเปลือกไข่แล้วใช่ไหมคะ ฉะนั้นหลังทำอาหารเสร็จก็อย่าลืมเก็บเปลือกไข่ไว้ทำประโยชน์ต่อล่ะ จะได้ไม่สร้างจำนวนขยะให้กับโลก แถมยังทำให้บ้านของเราสะอาดขึ้นด้วย
